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Mese: Ottobre 2021

Quando lo zucchero diventa un problema. Il quesito dell’artista Peter Anton

di Luca Ferracane Negli ultimi anni abbiamo assistito a un incremento spaventoso di programmi, blog, reality sulla cucina. Non che prima non ce ne fossero, ma da qualche tempo a questa parte pare essere diventata una fissazione, una mania. Per carità, sono il primo a reputare il piacere del cibo in cima alla scala dei …

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